Nordjyske iværksættere fra Skagen lancerer AI-øl

I Nordjylland har et nyt virtual reality bryggeri, Humør Bryggeriet, set dagens lys. Bryggeriet er grundlagt af Jesper Pedersen og Rasmus Nedergaard Larsen, der bruger kunstig intelligens til at designe etiketter og selve bryggerikonceptet. Alt fra etiketdesign til bryggeriets fortælling er udviklet af AI, skønt selve ølbrygningen foregår hos danske bryghuse som Skagen Bryghus. Øllene, der inkluderer varianter som Godnat Bajer og Murer Kaffe Reparationsbajer, sælges nu i blandt andet Coops butikker og snart i Salling i Aalborg. Dette innovative greb har til formål at tilføre ølbranchen kreativitet og nydelse, og markedet har allerede taget godt imod de første flasker fordelt på omkring 25 forhandlere.

Faktaboks:

• Iværksættere: Jesper Pedersen, Rasmus Nedergaard Larsen
• Bryggerinavn: Humør Bryggeriet
• Teknologi: Kunstig intelligens
• Samarbejde: Dansk bryghus (Skagen Bryghus)
• Salgssteder: Coop butikker, Salling i Aalborg
• Produktvarianter: Godnat Bajer, Håndværker Bajer, Murer Kaffe Reparationsbajer